LGSP Events by Lufthansa LGSP co-produz o PEIXE EM LISBOA

2019-03-29

Entre 4 e 14 de abril, o Peixe em Lisboa, o evento gastronómico de referência no país, organizado pela Associação Turismo de Lisboa, com o apoio da Câmara Municipal de Lisboa e produção da DOT Global e LGSP Events, regressa pela 12ª vez a Lisboa, de novo ao Pavilhão Carlos Lopes. Entre os chefes internacionais convidados encontram-se Gert de Mangeleer, Oriol Castro, Michel Van der Kroft, Marco Stabile e Evgeny Vikentev.


Este ano, o Mercado Gourmet passa para as galerias do Pavilhão Carlos Lopes e o auditório, onde vários chefes nacionais e internacionais farão várias apresentações, ficará integrado no espaço onde se encontram os restaurantes. No Mercado Gourmet os visitantes podem encontrar uma vasta oferta de produtos de mercearia fina, azeites, vinhos, gelados, chocolates, enchidos, queijos, doçaria tradicional, utensílios de cozinha e conservas sem esquecer a indispensável banca de peixe fresco.


O evento gastronómico dedicado à gastronomia de mar conta com apresentações de reconhecidos chefes portugueses, como Henrique Sá Pessoa com duas estrelas Michelin, do restaurante Alma, em Lisboa, Pedro Almeida com uma estrela Michelin, do restaurante Midori, em Sintra, António Loureiro com uma estrela Michelin, do restaurante A Cozinha, em Guimarães; e Louis Anjos com uma estrela Michelin, do restaurante Bon Bon, no Algarve.


Entre os chefs internacionais, apresentarão as suas criações Gert De Mangeleer, (dia 5 de abril), o chefe belga com três estrelas Michelin no restaurante Hertog Jan, em Bruges, Marco Stabile (dia 7 de abril), o chef italiano com uma estrela Michelin do restaurante Ora D’Aria, Michel Van der Kroft (dia 8 de abril), o chef holandês com duas estrelas Michelin, atualmente à frente do restaurante ‘t Nonnetje, na Holanda, Evgeny Vikentev (dia 9 de abril), o chef russo do restaurante Wine Cabinet, em São Petersburgo, e que está agora a explorar um novo conceito no restaurante Cell, em Berlim, assim como Oriol Castro (dia 12 de abril), o chefe espanhol com duas estrelas Michelin do restaurante Disfrutar, em Barcelona, considerado um dos mais vanguardistas da atualidade, dando continuidade ao trabalho que desenvolveu durante muitos anos ao lado de Ferran Adrià, no célebre El Bulli.
O chefe Alexandre Silva fará a sessão de encerramento, dando a provar ao público alguns d

os pratos que irá servir no seu novo restaurante “Fogo”, em Lisboa.

Fonte: Lufthansa LGSP

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